MC 1 - Projeto e Equipamentos em Indústria Cervejeira - Romildo Martins/UFMA - 4h

 

MC 2 - Tratamento de Efluentes de Cervejaria - Marcelo Hemkemeier/UPF - 8h

 

MC 3 - Gestão da Qualidade na Produção de Bebidas - Maria do Livramento/UFMA - 8h

 

MC 4 - Análises Microbiológicas da Cerveja - Ana Paula/UESC - 8h

 

MC 5 - Análise Sensorial da Cerveja - Niurka Maritza/FUNDAÇÃO TROPICAL (Campinas/SP) - 8h